INGREDIENTES

2 tabletes de caldo de carne

1 kg de abóbora, cortada em cubos pequenos

2 xícaras de folhas de espinafre cru, picadas

250 g de requeijão

MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno em temperatura média.

2. Em uma panela grande, derreta os tabletes de caldo de carne com um pouco de água em fogo baixo.

3. Acrescente os cubos de abóbora e refogue por 10 minutos ou até que estejam macios, porém crocantes.

4. Coloque a abóbora e o espinafre em um refratário e misture-os.

5. Espalhe por cima, a colheradas, o requeijão.

6. Leve ao forno para gratinar levemente por 10 minutos.