Bolinho assado de brócolis
ATUALIZADO EM 1º DE JUNHO DE 2020
Esse bolinho assado é uma forma excelente de incluir vegetais no seu dia-a-dia. E também no das crianças. Elas vão adorar e se divertir muito com esses bolinhos.
Super práticos, são fáceis de fazer e levam ingredientes simples e baratos, e em menos de 20 minutos estão prontos para ir ao forno.
Uma ótima opção para fazer em qualquer hora do dia.
Eles são deliciosos como aperitivo, lanche e até como um acompanhamento das principais refeições.
E ficam irresistíveis com o toque gratinado do queijo parmesão.
INGREDIENTES
2 copos de brócolis cozido
2 ovos médios
1/4 de copo de cebola picado
1/3 de xícara de queijo branco ralado
1/3 de xícara de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino
Queijo parmesão em raspas para decorar
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MODO DE PREPARO
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma assadeira com uma fina camada de óleo ou use papel manteiga e reserve.
3. Corte bem o brócolis e misture com o ovo, cebola, queijo branco, aveia e temperos.
4. Em seguida, faça as bolinhas, coloque na forma e asse até dourar.
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