Bolo com farinha de milho
60 min
8 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
3 ovos
2 xícaras de leite integral
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de milho
2 colheres de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
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1. Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.
2. Se a massa do bolo ficar um pouco empelotada acrescente mais leite e óleo.
3. Unte uma forma redonda com margarina e farinha, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 50 minutos.
4. Para saber o ponto do bolo espete um palito, se ele sair limpo está pronto.
