Doce de banana com coco
30 min
6 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
12 bananas nanicas
2 xícaras de água
1 limão
1 xícara de açúcar
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1. Descasque as bananas e retire todos os fios.
2. Amasse-as com um garfo e regue com o suco de limão.
3. Junte a água, o açúcar e misture até ficar homogêneo.
4. Transfira para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo (160°C).
5. Mexa com uma colher de pau até começar a engrossar.
6. Retire do fogo, adicione o leite de coco e mexa vigorosamente.
7. Deixe esfriar e sirva com fatias de queijo branco.
