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Bolo farofa
Bolo farofa

Bolo farofa

INGREDIENTES

Farofa:

2 xícaras de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

2 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos

Creme:

1 lata de leite condensado

3 latas da mesma medida de leite integral

3 colheres (sopa) de maisena (pó)

2 ovos (gemas passadas pela peneira)

1 lata de creme de leite sem soro


MODO DE PREPARO

Farofa:

1. Junte todos os ingredientes com as pontas dos dedos até tomar consistência de uma farofa e reserve.

Creme:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo brando, menos o creme de leite, mexendo até tomar consistência.

2. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.

Montagem:

1. Unte uma assadeira com margarina.

2. Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa.

3. Leve ao forno médio para assar, até que você perceba que a parte de cima ficou dourada.

4. Retire do forno, espere esfriar naturalmente e leve à geladeira.

Dica: Sirva sempre gelado.


DETALHES

40 min
6 porções
Doce


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