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Espinafre refogado com repolho
Espinafre refogado com repolho

Espinafre refogado com repolho

INGREDIENTES

1 inhame

4 dentes de alho picados

2 xícaras de espinafre lavado e picado

1 xícara de repolho picado


MODO DE PREPARO

1. Descasque o inhame e cozinhe em água por cerca de 10-15 minutos.

2. Escorra, deixe esfriar e corte em cubinhos.

3. Doure o alho no óleo e junte o inhame. Doure um pouco e adicione o espinafre e o repolho.

4. Não tempere com o sal enquanto ainda estiver no fogo, pois ele faz o espinafre soltar muita água.

5. Cozinhe até tudo ficar macio, retire do fogo e tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.


DETALHES

30 min
2 porções
Salgado


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