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Flan de atum
Flan de atum

Flan de atum

INGREDIENTES

2 ovos

1 xícara de leite desnatado

1/2 xícara de creme de leite light

3 colher (sopa) de parmesão

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta do reino

2 cenouras médias cozidas e cortadas em cubinhos

1 atum em lata ralado ao natural

6 folhas de escarola em tiras


MODO DE PREPARO

1. Bata os ovos.

2. Junte o leite, o creme de leite e o queijo parmesão ralado.

3. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

4. Unte uma forma pequena redonda, distribua a cenoura, o atum e a escarola.

5. Polvilhe com o sal.

6. Cubra com a mistura reservada.

7. Leve ao forno (quente) em banho-maria por 20 minutos.

Dica: Se preferir, utilize forminhas individuais. Acompanhe o Flan com arroz.


DETALHES

40 min
4 porções
Salgado


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