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Macarrão na pressão cremoso com calabresa
Macarrão na pressão cremoso com calabresa

Macarrão na pressão cremoso com calabresa

INGREDIENTES

1 gomo de linguiça calabresa em rodelas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 cubos de caldo de galinha

1 lata de molho de tomate

2 medidas dessa lata de água

Sal, pimenta do reino, orégano e salsinha picada a gosto

1 pacote de macarrão fusile grano duro (500 g)

1 copo de requeijão cremoso (200 g)

50 g de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão, em fogo médio, doure a linguiça em um pouco óleo.

2. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de galinha, o molho, a água, sal, pimenta, orégano e cozinhe até levantar fervura.

3. Misture o macarrão e tampe a panela. Após iniciada a pressão, baixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.

4. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

5. Transfira para um refratário, cubra com o requeijão, a colheradas, polvilhe com o parmesão, salsa e sirva.


DETALHES

30 min
8 porções
Salgado


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