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Omelete de espinafre ao forno
Omelete de espinafre ao forno

Omelete de espinafre ao forno

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 cebola, picada

300 g de espinafre descongelado e seco

5 ovos batidos

3 xícaras (350 g) de queijo mussarela ralado

1/4 colher (chá) de sal

1/8 colher (chá) de pimenta do reino moída


MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno a 180 °C.

2. Unte levemente uma forma para tortas que meça aproximadamente 23 cm de diâmetro.

3. Em uma frigideira, esquente o azeite e refogue a cebola.

4. Acrescente o espinafre e deixe-o cozinhando até que pare de soltar água.

5. Em uma vasilha grande, misture os ovos com o queijo, o sal e a pimenta.

6. Em seguida, acrescente o espinafre e misture bem.

7. Com uma concha, ponha o espinafre na forma untada.

8. Leve o omelete ao forno preaquecido e deixe-o assando por cerca de 30 minutos.

9. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.


DETALHES

50 min
6 porções
Salgado


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