Brigadeiro de feijão preto
20 min
6 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
100 g de feijão preto cozido na panela de pressão sem tempero, até ficar bem macio
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Dica: Se preferir, use feijão pronto de lata ou caixinha sem tempero.
1. Bata o feijão no liquidificador até obter uma consistência pastosa.
2. Em uma panela, junte o feijão, o leite condensado, a manteiga e o cacau e mexa em fogo brando até desgrudar do fundo da panela.
3. Ao esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado.
