Steak de repolho na air fryer
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
A receita de steak de repolho na air fryer é uma opção nutritiva que transforma um ingrediente simples em um prato sofisticado.
Ideal para quem deseja variar o cardápio cotidiano com uma alternativa econômica, rápida e visualmente atraente.
Este prato utiliza a tecnologia da fritadeira a ar para garantir uma textura crocante por fora e macia por dentro.
O steak de repolho na air fryer atende perfeitamente quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer.
Para um resultado profissional, escolha repolhos pesados e firmes, garantindo que as fatias mantenham a estrutura durante o cozimento.
O segredo do chef está em pincelar o tempero uniformemente, alcançando todas as camadas das folhas para uma explosão de sabor.
Sinta a combinação de especiarias que integra o frescor do vegetal com um toque defumado irresistível.
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
DETALHES
20 min
4 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 740 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 107,6 | 5,4 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 6,4 | 2,1 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 2,4 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 3,8 | 5,1 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 8,1 | 14,7 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,0 | 9,1 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 2,3 | 9,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 124,5 | 5,2 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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