Receita de mousse de maracujá
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Essa é uma receita de mousse de maracujá incrível, que vai trazer muitos elogios!
Com alguns maracujás doces, um pouco de suco concentrado e outros ingredientes simples, você prepara essa delícia.
Em 20 minutinhos, a sobremesa estará pronta para a geladeira. Recomendo deixar de um dia para o outro para realçar os sabores.
Depois é só servir as taças individualmente. Bem chique e sofisticado!
INGREDIENTES
Mousse:
Calda:
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Brigadeirão com calda de morango
UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Esta receita requer ao menos 3 horas de geladeira.
Gelatina:
Hidrate a gelatina seguindo as orientações do fabricante. Mas vou resumir aqui:
Mousse:
Calda
DETALHES
20 min
6 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,16 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 222,6 | 11,1 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 32,4 | 10,8 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 27,6 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 4,0 | 5,3 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 9,0 | 16,4 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 5,8 | 26,4 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 3,8 | 15,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 231,5 | 9,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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