Arroz de leite
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Uma sobremesa deliciosa e super cremosa, o arroz de leite é carregado de memórias afetivas.
A combinação do arroz cozido lentamente no leite ganha um toque a mais de consistência com adição da gemada no final.
Você vai se surpreender com o resultado incrível!
Depois que o arroz de leite esfria, ele costuma criar uma película dura por cima. Para evitar isso, cubra-o com plástico-filme, deixando em contato com o arroz.
Experimente essa versão da receita que faço sempre aqui em casa e você vai se apaixonar!
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
Dica: Polvilhe canela na hora de servir.
DETALHES
35 min
6 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,92 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 146,7 | 7,3 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 23,9 | 8 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 18,8 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 4,2 | 5,6 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 6,9 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,1 | 9,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,1 | 0,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 190,4 | 7,9 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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