Rondele com escarola, ricota e nozes
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
45 min
6 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,47 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 229,0 | 11,5 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 23,0 | 7,7 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 0,4 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 9,0 | 12 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 11,5 | 20,9 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,9 | 13,2 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 2,4 | 9,6 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 46,2 | 1,9 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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