Abobrinha recheada
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Se tem um prato que é versátil e agrada todo mundo, é a boa, velha e deliciosa abobrinha recheada.
Simples de fazer, cheia de sabor e com aquela carinha de comida caseira que conforta, ela é perfeita tanto pro dia a dia quanto pra quando você quer impressionar sem muito esforço.
O legal da abobrinha é que ela funciona quase como uma “cama” comestível pro recheio que você quiser inventar. Pode ser carne moída, frango desfiado, ricota, legumes, arroz temperadinho… vai do gosto e do que tiver na geladeira. É aquele tipo de receita que dá pra adaptar fácil e sempre fica bom.
Além de ser super leve e nutritiva, a abobrinha recheada é uma ótima pedida pra quem quer reduzir o consumo de carboidrato ou tá buscando opções mais saudáveis. E ainda dá pra jogar um queijinho por cima e levar ao forno pra gratinar. Aí vira outro nível de delícia!
A abobrinha recheada é prática, saborosa e cheia de possibilidades. Ideal pra um almoço leve, um jantar caprichado ou até pra preparar antes e deixar pronto pra semana. E o melhor de tudo? Dá pra fazer com carinho, mas sem complicação.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
4 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,49 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 95,4 | 4,8 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 3,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 2,0 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 8,5 | 11,3 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 10 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,1 | 9,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,8 | 3,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 89,4 | 3,7 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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