Salmão ao molho de mexerica
POR RODRIGO SILVA
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INGREDIENTES
Molho:
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
40 min
8 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,15 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 83,4 | 4,2 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 6,3 | 2,1 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 1,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 6,0 | 8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 3,7 | 6,7 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,6 | 7,3 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,6 | 2,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 32,2 | 1,3 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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