Como fazer bolo de cenoura
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Vou compartilhar com você essa receita que é uma herança de família. Como fazer bolo de cenoura que fica macio, bem fofinho e no ponto certo para receber a calda de chocolate.
A calda de chocolate afunda no bolo e o deixa bem molhadinho, de forma que quando comemos sentimos uma explosão de sabores e tudo bem chocolatudo.
A cozinha fica tomada por um aroma incrível que sai do forno e faz todos esperarem ansiosamente por um pedacinho.
Você vai ver como fazer bolo de cenoura que quando fica pronto, ninguém espera esfriar. Não sei dizer se é melhor o bolo quente ou frio.
Um bolo que cai bem em qualquer hora do dia e em qualquer ocasião, seja em festas de família, seja com um cafezinho bem no meio da tarde.
Então acompanhe aqui comigo como fazer bolo de cenoura com a tradicional cobertura de chocolate, receita simples e clássica que vai tirar suspiros de todos na casa.
INGREDIENTES
Massa:
Cobertura:
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Dica: Ao deixar o bolo na geladeira, esquente-o por 20 segundos no micro-ondas antes de servir. Vai parecer que foi feito na hora!
DETALHES
50 min
12 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,83 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 403,6 | 20,2 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 58,5 | 19,5 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 36,4 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 4,1 | 5,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 17,5 | 31,8 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 4,0 | 18,2 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,5 | 6 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 118,7 | 4,9 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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