Tacos mexicanos originais
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Essa é a receita completa de tacos mexicanos originais, incluindo a massinha feita de farinha de milho.
Ela pode ser encontrada no supermercado em caixinhas de 6 ou 10 unidades, em versões já tostadas e crocantes ou para tostar no micro-ondas ou no forno.
São bem caras, por algum motivo que não conhecemos, mas agora você vai poder fazer em casa sempre que quiser e de uma forma bem econômica.
O taco é uma das comidas mais tradicionais do México e muito popular no mundo inteiro. A melhor parte é que os tacos receita original levam ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Além disso, é muito versátil, uma vez que você pode colocar o recheio que desejar, como carne moída, carne assada, frango em cubinhos, frango desfiado etc.
A ela juntam-se muitos outros ingredientes e os deliciosos molhos mexicanos (moles).
Prepare uma receita de guacamole para acompanhar seus tacos!
INGREDIENTES
Massa:
Recheio:
Acompanhamentos (opcionais):
UTENSÍLIOS
-
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MODO DE PREPARO
Massa:
Recheio:
Montagem:
DETALHES
40 min
8 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 3,16 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 191,2 | 9,6 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 20,8 | 6,9 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 1,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 7,5 | 10 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 17,3 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,5 | 11,4 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 4,7 | 18,8 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 87,1 | 3,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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