Farofa de beringela
Farofa de beringela
POR RODRIGO SILVA
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INGREDIENTES
Mantém a tela ligada enquanto cozinha
UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Mantém a tela ligada enquanto cozinha
DETALHES
60 min
10 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 510 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 155,6 | 7,8 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 35,4 | 11,8 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 3,0 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 3,4 | 4,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 1,3 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,0 | 0 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 4,2 | 16,8 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 410,4 | 17,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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