Receita frango xadrez
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Uma conexão direta com a culinária oriental é esta receita frango xadrez clássica.
A combinação perfeita de frango, vegetais crocantes e um molho cativante à base de shoyu segue com uma explosão de sabores e texturas, gerando um visual convidativo e um paladar sofisticado.
O equilíbrio harmonioso dos componentes é o segredo para o encantamento do frango xadrez.
O toque final do amendoim torrado acrescenta uma crocância inesperada que eleva a experiência a um patamar superior.
Envolvendo os outros ingredientes e proporcionando um sabor umami profundo e sofisticado, o molho consistente representa a essência deste prato.
Confira todos os detalhes que trazemos até você para trazer os sabores asiáticos para a sua cozinha com esta receita de frango xadrez.
Ideal para uma refeição especial, não perca tempo para provar esta receita de frango xadrez completa!
INGREDIENTES
Frango:
Molho:
Outras receitas com ingredientes em comum:
Medalhão de frango com creme de milho
UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Essa receita requer inicialmente 30 minutos no mínimo para marinar o frango.
DETALHES
50 min
6 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 757 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 132,8 | 6,6 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 10,1 | 3,4 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 3,6 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 5,8 | 7,7 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 15,1 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,2 | 5,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 2,6 | 10,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 1438,4 | 59,9 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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