Creme de espinafre tradicional
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Se você gosta de um creme bem verdinho e aveludado, vai amar essa receita de creme de espinafre tradicional.
A receita é extremamente simples de fazer e acompanha divinamente qualquer carne grelhada que você preparar.
Feito com espinafre fresco, vai ter muito mais sabor, textura e consistência.
Mas se preferir usar as folhas congeladas, o preparo será mais rápido e mais simples. Faça as duas versões e conte para a gente o que achou!
O espinafre é uma das verduras mais nutritivas que existem, com poucas calorias e muitas vitaminas, além de ser rico em ferro, cálcio, magnésio e potássio.
Com o passo a passo abaixo, tenho certeza que o resultado será maravilhoso e você dará um toque especial ao seu prato.
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
DETALHES
20 min
4 porções
MolhoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,03 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 74,5 | 3,7 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 6,7 | 2,2 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 3,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 3,1 | 4,1 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 4,2 | 7,6 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,5 | 11,4 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,1 | 4,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 97,1 | 4 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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