Caldo de feijão preto
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Dica: Sirva acompanhado de fatias de pão italiano.
DETALHES
30 min
4 porções
SopaINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 623 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 286,2 | 14,3 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 52,0 | 17,3 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 2,2 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 17,1 | 22,8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 1,0 | 1,8 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,2 | 0,9 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 12,8 | 51,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 14,0 | 0,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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