Lombinho recheado com farofa
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Confira como fazer este lombinho recheado com farofa, suculento e simples de preparar, com uma apresentação incrível.
Ele é ideal para servir em uma ocasião especial com a família e os amigos.
Por apresentar mais proteínas e menos gorduras do que outros cortes, o lombo suíno é uma carne considerada saudável. Em muitos supermercados, esta opção de carne de porco também é muito barata do que outros cortes suínos e bovinos.
O lombo é o corte mais magro do suíno e proporciona pratos deliciosos. É também uma das peças mais nobres e consumida no dia a dia por diferentes culturas ao redor do mundo.
A farofinha fica excepcional e vai tirar suspiros dos seus convidados! Aproveite a próxima ocasião para fazer esse lombo recheado maravilhoso!
INGREDIENTES
Lombo:
Recheio:
Outras receitas com ingredientes em comum:
Torta de frango de liquidificador
Lanche de frango, abacate e azeitona
UTENSÍLIOS
-
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MODO DE PREPARO
DETALHES
120 min
8 porções
SalgadoIngredientes in natura total: 2,52 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 165,2 | 8,3 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 9,6 | 3,2 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 0,6 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 14,4 | 19,2 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 6,7 | 12,2 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,1 | 9,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,0 | 4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 246,5 | 10,3 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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