Contra filé acebolado com laranja
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Uma dica de comidinha que dá um quentinho no coração de tão gostosa é o contra filé acebolado com laranja, que faz a gente sentir um conforto inexplicável.
Fácil e prático de fazer, esse prato pode ser preparado das mais diferentes maneiras.
A sua versatilidade permite que cada um coloque o seu toque especial e acrescente os ingredientes que mais gosta.
E o melhor de tudo é que o resultado é sempre uma delícia!
A sugestão aqui é preparar um molho com vinho e suco de laranja para acompanhar a carne e sofisticar sua refeição.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Essa receita requer que os bifes fiquem marinando por pelo menos 30 minutos.
Dica: Sirva acompanhado por talharim na manteiga ou arroz branco fresquinho.
DETALHES
50 min
4 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,52 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 176,2 | 8,8 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 2,5 | 0,8 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 1,4 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 13,5 | 18 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 10,1 | 18,4 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 3,7 | 16,8 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,4 | 1,6 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 181,3 | 7,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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