Doce de ameixa simples
40 min
6 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
1 kg de ameixas
2 colheres (sopa) de mel
2 paus de canela
3 colheres (sopa) de cachaça
350 g de açúcar
1. Descasque as ameixas. Retire o caroço e corte as ameixas em pedaços.
2. Em uma panela, coloque as ameixas cortadas em pedaços juntamente com o açúcar, o mel, a cachaça e a canela.
3. Leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos até desgrudar do fundo, mexendo de vez em quando.
4. Desligue o fogo, retire os paus de canela e deixe esfriar à temperatura ambiente.
5. Guarde o doce em um frasco bem fechado.
