Pavê levinho tipo tiramisù
30 min
8 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
700 g de ricota fresca picada
3 copos de iogurte
1 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 xícara de café frio coado forte
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 pacote de bolacha maisena quadrado
1 xícara de castanha de caju picada
Chocolate em pó a gosto
1. Bata no liquidificador a ricota com o iogurte, o açúcar e a baunilha até obter um creme.
2. Em um refratário quadrado, com 22 cm de lado, monte o doce fazendo camadas com o creme, biscoitos passados no café misturado com a canela e as castanhas.
3. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
4. Ao servir, polvilhe o chocolate.
