Pudim de limão

Essa receita requer 3 horas de geladeira.

1. Dissolva a gelatina incolor na água quente e reserve.

2. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina dissolvida por cerca de 3 minutos.

3. Despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo (não fica com o gosto do óleo no pudim).

4. Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.

5. Desenforme e se preferir, decore com raspas de limão.