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Pudim rápido de tapioca

30 min

2 porções

Doce

Ingredientes
Preparo

1 xícara de leite integral

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de tapioca granulada

1. Coloque o leite com o açúcar numa panela e leve ao fogo médio.

2. Assim que começarem a subir as primeiras bolhas, diminua o fogo e junte a tapioca.

3. Mexa por cerca de 2 minutos, até engrossar e a tapioca ficar transparente.

4. Transfira o creme ainda quente para 2 potinhos e leve para firmar na geladeira por cerca de 20 minutos.

5. Na hora de servir, cubra o pudim com uma geleia ou frutas da sua preferência.

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