Receita de pé de moleque
15 min
4 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
1 xícara de açúcar cristal
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara de amendoim torrado e sem casca
1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado, mexendo constantemente para evitar queimar.
2. Em seguida, adicione a manteiga e mexa bem até que esteja totalmente incorporada ao caramelo.
3. Acrescente o amendoim torrado e continue mexendo para que todos os grãos fiquem cobertos pelo caramelo.
4. Despeje em uma forma lisa e untada com manteiga, espalhando bem com a ajuda de uma espátula.
5. Deixe esfriar completamente e corte o pé de moleque em pedaços.
