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Tosta de brie com nozes e tomilho

20 min

6 porções

Lanche

Ingredientes
Preparo

200 g de queijo brie

6 fatias médias de pão italiano

1 colher (sopa) de tomilho fresco

40 g de nozes

150 g de rúcula

1 pêssego

Azeite de oliva a gosto

1. Cortar o queijo em fatias.

2. Dispor em cada fatia de pão três fatias de queijo.

3. Levar o pão com o queijo a tostar até o queijo começar a derreter.

4. Regar o queijo com uma colher de sopa de azeite. Polvilhar com as folhas de tomilho e as nozes cortadas grosseiramente.

5. Servir as tostas com uma salada de rúcula e pêssego cortado em fatias.

6. Colocar azeite a gosto.

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