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Bife empanado com aveia

40 min

6 porções

Salgado

Ingredientes
Preparo

6 unidades de patinho

2 xícaras (chá) de farinha de aveia

2 ovos

1 xícara (chá) de leite desnatado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1. Bata os bifes com ajuda de um batedor de carne, assim ele ficará macio e ótimo na hora de cortar.

2. Em um recipiente coloque os 2 ovos inteiros, a xícara de leite, o sal e a pimenta.

3. Misture bem. Reserve.

4. Em outro recipiente (pode ser um prato) coloque a farinha de aveia.

5. Unte uma assadeira com um fio de azeite.

6. Preaqueça o forno a 200 °C.

7. Pegue o bife e passe na mistura do ovo.

8. Em seguida, passe na farinha, cobrindo bem.

9. Repita a operação mais uma vez e coloque o bife na assadeira untada.

10. Faça isso com todos os bifes e leve ao forno.

11. Assim que você colocar os bifes no forno, aumente a temperatura para 280°C.

12. Após 15 minutos, vire os bifese deixe mais 15 minutos.

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