Descubra receitas Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes. Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes. Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes.

Frango barbecue na crosta de batata

80 min

8 porções

Petisco

Ingredientes
Preparo

8 batatas asterix bem lavadas e totalmente secas

500 g de frango assado: peito, sobre-coxa, coxa, picados

2/3 copo de molho barbecue

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 xícara de cream cheese

1 cenoura e 1 pedaço de repolho pequenos cortados à julienne

Receitas relacionadas:

Frango assado na cerveja

1. Pré-aqueça o forno a 200°C com uma grelha no centro.

2. Perfure cada batata várias vezes com um garfo. Posicione as batatas diretamente sobre a grelha e asse-as até que a casca fique crocante (aprox. 50 min.).

3. Enquanto isso, coloque em uma tigela o frango e 1/3 de copo do molho barbecue e misture. Reserve.

4. Em outra tigela, misture o cream cheese e os legumes cortados. Reserve.

5. Em seguida, retire as batatas do forno e deixe-as esfriar (aprox. 10 min.). Mantenha o forno ligado.

6. Corte as batatas pela metade no sentido do comprimento. Com uma colher, retire o miolo, deixando uma fina camada junto com a casca intacta. Reserve o miolo para usar em outro prato.

7. Pincele a parte interna das batatas com a manteiga e tempere com sal e pimenta. Vire-as e repita o processo.

8. Disponha as cascas sobre a grelha novamente, viradas para baixo, e leve ao forno novamente por aprox. 3 min. (não deixe queimar). Vire as cascas para cima e deixe mais 3 min.

9. Retire as cascas e recheie-as com uma colher bem cheia do frango com barbecue. Distribua o restante do molho sobre cada casca e leve ao forno por aprox. 5 min.

10. Retire-as do forno e cubra os recheios com a mistura de legumes. Sirva imediatamente.

Restodontê
Descubra todos os dias de maneira rápida e fácil um novo prato restodontê para preparar com os ingredientes que você tem em casa. Através de um critério ou de uma combinação deles, localize receitas selecionando seus ingredientes, restrinja sua busca utilizando diversos filtros ou encontre o que procura rapidamente digitando palavras-chave relacionadas.

Siga-nos e faça contato!
Instagram  |  @restodontecom
Facebook  |  @restodontecom
Pinterest  |  @restodontecom
Twitter  |  @restodontecom
E-mail  |  Mostrar e enviar

Diga se gostou! Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Facebook Salve no Pinterest Compartilhe no Twitter

Receitas mais acessadas
Cobertura de chocolate durinhaBolo de chocolate com água quenteBolo liso de leite condensadoBrownie de banana especialMolho madeira tradicionalMolho de alho com creme de leiteMolho de alho com ovoMolho de alho sem leiteBolo de fubá cremosoPão de milho fofinhoCrepioca doceMolho de alho para pãoPanqueca americana com aveiaPudim sem ovos e sem fogoBolinho de purê de batataCrepioca salgadaOvos cozidos na air fryerReceita de músculo na panela de pressãoCobertura bolo de cenoura durinhaCompota de uva branca

Restodontê Receitas
São Paulo, SP, Brasil