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Pudim de pão

60 min

8 porções

Doce

Ingredientes
Preparo

2 pães franceses amanhecidos

1 lata de leite condensado

200 ml de leite integral

4 ovos

1 xícara de açúcar

1. Comece fazendo o caramelo: ligue o fogo baixo e coloque dentro de uma forma a xícara (chá) de açúcar. Deixe o açúcar derreter para formar a calda.

2. Caramelize a forma com esse açúcar derretido. Reserve.

3. Coloque os outros ingredientes no liquidificador, sendo o pão cortado em pedaços pequenos. Bata tudo por 5 minutos.

4. Coloque essa mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos.

5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

6. Leve à geladeira até servir.

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