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Batata recheada cremosa
Batata recheada cremosa

Batata recheada cremosa

ATUALIZADO EM 4 DE JULHO DE 2020

Batatas recheadas e assadas equivalem a uma refeição completa! Você pode incluir a proteína que desejar como recheio, como carne moída, presunto picado ou calabresa. Mas com frango desfiado, fica incrível!

Essa é uma receita muito versátil, fácil de preparar e fica maravilhosa! Você pode variar também o tamanho das batatas e incluir acompanhamentos se desejar.



INGREDIENTES

4 batatas inteiras

1 e 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

Bacon frito em cubos para polvilhar

Recheio:

2 xícaras de peito frango cozido e desfiado

1/2 xícara de brócolis cozido e picado

1/2 lata de milho verde escorrido

1 envelope de caldo de legumes em pó

1/2 pote de requeijão cremoso

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MODO DE PREPARO

1. Lave as batatas e embrulhe-as em papel-alumínio.

2. Leve-as ao forno alto, preaquecido, por 1 hora até ficarem al dente.

3. Retire-as e deixe que amornem.

4. Abra uma cavidade em cada batata e retire parte da polpa com uma colher. Reserve para uma outra receita.

5. Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela e divida entre as batatas.

6. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos até dourar. Retire, polvilhe o bacon e sirva.


DETALHES

Tempo de preparo60 min
Rendimento4 porções
Tipo de receitaLanche
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