Brigadeiro de feijão preto

100 g de feijão preto cozido na panela de pressão sem tempero, até ficar bem macio

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de cacau em pó

Dica: Se preferir, use feijão pronto de lata ou caixinha sem tempero.

1 Bata o feijão no liquidificador até obter uma consistência pastosa.

2 Em uma panela, junte o feijão, o leite condensado, a manteiga e o cacau e mexa em fogo brando até desgrudar do fundo da panela.

3 Ao esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado.