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INGREDIENTES

1 xícara de açúcar

3/4 xícara de creme de leite fresco

4 colheres (sopa) de manteiga com sal

1 colher (chá) de sal ou a gosto


MODO DE PREPARO

1. Coloque o açúcar em uma panela ao fogo médio e mexa com uma espátula sem parar até que o açúcar derreta por completo.

2. Quando completamente derretido, adicione imediatamente a manteiga com cuidado. Mexa bem até que fiquem bem incorporados um ao outro por uns 2 ou 3 minutos.

3. Lentamente adicione o creme de leite, mexendo sempre para que tudo fique bem misturado por 1 minuto no fogo.

4. Retire do fogo e misture o sal. Deixe esfriar antes de servir.

Dica: Conserve em um pote de vidro na geladeira por até 20 dias. Ao endurecer, aqueça em micro-ondas antes de servir para torná-lo líquido novamente.


DETALHES

15 min
1 porção
Doce


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