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Chá de amendoim
Chá de amendoim

Chá de amendoim

ATUALIZADO EM 29 DE JUNHO DE 2021

Essa receita é mais uma deliciosa opção para incrementar sua festa junina! Uma bebida bem quentinha e encorpada para aquecer esses dias de festas de inverno ao lado da fogueira.

Apesar de fazer bastante sucesso nas festas juninas, ela é excelente para você fazer em casa mesmo pelo seu preparo rápido e fácil.

Aproveite aquele amendoim que sobrou e faça hoje mesmo para acompanhar aquele filme ou um bom livro.



INGREDIENTES

1 xícara (200 g) de amendoim torrado

1 litro de leite integral

1 pau de canela (opcional)

1 lata (395 g) de leite condensado

2 xícaras de água

Canela em pó a gosto






MODO DE PREPARO

1. Triture bem o amendoim em um liquidificador ou processador e reserve.

2. Aqueça o leite (com a canela se desejar) em uma panela grande.

3. Quando estiver quase levantando fervura, deixe a panela em fogo baixo e acrescente o leite condensado.

4. Mexa continuamente por 3 minutos e acrescente metade do amendoim triturado. Misture e deixe apurando em fogo baixo.

5. Enquanto isso, adicione as 2 xícaras de água ao amendoim restante no liquidificador e bata por 3 minutos.

6. Leve esse amendoim batido à panela e misture continuamente por mais 3 minutos, até levantar fervura.

7. Tire o pau de canela, deixe esfriar um pouco e sirva em copos pequenos ainda quente.

8. Decore com canela em pó e alguns amendoins triturados.


DETALHES

Tempo de preparo10 min
Rendimento6 porções
Tipo de receitaBebida
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