Compota de uva branca
ATUALIZADO EM 28 DE SETEMBRO
A compota de uva branca é uma conserva feita com uvas brancas cozidas em uma calda de açúcar. Por ser uma compota, as uvas são cozidas inteiras até que se desfaçam e formem um tipo de purê, um creme bem mais consistente do que uma geleia.
O processo envolve cozinhar as uvas lentamente até que elas fiquem macias e liberem seu suco natural.
Essa compota de uva branca fica uma delícia e pode ser consumida sozinha, com iogurtes, sorvetes ou como acompanhamento de sobremesas.
É uma forma de preservar as frutas e aproveitar o sabor doce das uvas por mais tempo!
Para esterilizar os potes, é importante usar vidros próprios para geleias e conservas, pois eles resistem ao calor. Jamais use vidros mais finos, eles podem causar acidentes.
Coloque os potes de vidro e as tampas em uma panela grande, cubra tudo com água e leve ao fogo. Deixe ferver por 5 minutos e retire-os com muito cuidado com ajuda de uma pinça ou pegador. Coloque-os sobre um pano de prato limpo com a boca para baixo até a hora de usá-los.
Conserve as compotas fechadas por até 3 meses. Após abertas, deixe em geladeira por até 1 mês.
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
Esta receita requer frascos esterilizados em água quente para conservar.
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