Creme de abacate
ATUALIZADO EM
Difícil encontrar uma sobremesa tão simples, prática e econômica como esse creme de abacate delicioso.
Apesar disso, o resultado será uma sobremesa de aspecto lindo e com muito sabor.
Ideal para fazer de última hora, quando estiver sem tempo para sobremesas mais elaboradas.
Procure usar abacates maduros, mas não se tiverem passado do ponto. Retire manchas escuras da polpa para não prejudicar o sabor, a textura e a aparência do seu creme.
Outra dica é não raspar o abacate muito próximo da casca para o creme não ficar amargo!
Se desejar você pode usar creme de leite na versão zero lactose que vai dar super certo.
Deixe o abacate e a caixinha de creme de leite pelo menos 1 hora na geladeira antes de usar, para um resultado bem refrescante.
INGREDIENTES
UTENSÍLIOS
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Colheres-medidaKit medidores 9 peças com funil e separador de gemaR$34,90
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LiquidificadoresJarra 2L inquebrável, 1400 W, 110 VR$320,80
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Papel Antiaderente15 folhas de papel siliconado culinário, múltiplos usos e reutilizávelR$58,80
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MODO DE PREPARO
DETALHES
10 min
6 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,49 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 177,6 | 8,9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 11,8 | 3,9 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 5,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 2,0 | 2,7 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 15,0 | 27,3 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 3,8 | 17,3 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 5,5 | 22 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 5,7 | 0,2 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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