Doce de abóbora com coco
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Eu amo essa receita de doce de abóbora com coco. A receita é deliciosa, muito simples de preparar e faz o maior sucesso.
Um doce que a gente faz e acaba em minutos.
Fica com uma aparência maravilhosa. A textura é cativante e o aroma toma conta da casa toda.
O melhor de tudo é que os ingredientes são simples e muito econômicos. A receita rende bastante e vai bem como sobremesa tanto do dia a dia, como dos almoços e jantares mais especiais.
Eu costumo usar abóbora de pescoço ou moranga e vario sempre, gosto das duas.
Sobre o ponto do doce de abóbora com coco, há diversas possibilidades, e para todos os gostos. Prefiro com menos açúcar e mais consistente, para comer com uma fatia de queijo. Mas ele também pode ser feito com mais açúcar e retirado do fogo antes que engrosse muito, para ficar mais cremoso.
Dê o seu toque pessoal, mas não deixe de testar a receita!
O rendimento é de 1 pote médio de conserva.
Como o doce fica perfeito na geladeira por pelo menos 1 semana, dá pra fazer tudo com antecedência e só abrir o pote na hora de servir.
Se o doce for guardado num pote bem limpo e seco, ele dura um mês na geladeira com tranquilidade, mas se quiser guardar por mais tempo será preciso usar potes esterilizados.
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
1 porção
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 804 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 163,4 | 8,2 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 36,1 | 12 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 33,3 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 0,9 | 1,2 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 2,7 | 4,9 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,3 | 10,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,1 | 4,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 4,6 | 0,2 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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