Doce de cenoura simples

500 g de cenouras

200 g de açúcar

100 ml de suco de laranja

1 pau de canela

1 Descasque as cenouras, cozinhe-as e depois corte-as em pequenos pedaços.

2 Em uma panela, coloque os pedaços de cenoura juntamente com o açúcar, o pau de canela e o suco de laranja.

3 Leve a panela ao fogo médio e mexa de vez em quando com uma colher de pau até a cenoura ficar um purê.

4 Desligue o fogo, retire o pau de canela e deixe esfriar à temperatura ambiente.

5 Reserve o doce em um frasco bem fechado.