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Gelatina de abacaxi com cottage
Gelatina de abacaxi com cottage

Gelatina de abacaxi com cottage

ATUALIZADO EM 9 DE DEZEMBRO DE 2020

Faça uma sobremesa gelada e sofisticada combinando queijo cottage e abacaxi caramelizado.

Você vai se surpreender com o sabor e refrescância irresistíveis!



INGREDIENTES

1 xícara de açúcar

5 fatias de abacaxi cortadas em cubos (500 g)

4 xícaras de água

1 pacote de gelatina em pó incolor (12 g) dissolvida em 1/2 xíc. água

1 ramo de hortelã bem picada

1 xícara de queijo tipo cottage

Canela em pó para polvilhar






MODO DE PREPARO

Essa receita requer 2 horas de geladeira.

1. Em uma panela média, leve ao fogo o açúcar até começar a caramelizar.

2. Acrescente o abacaxi, a água e deixe cozinhar por 15 minutos.

3. Retire do fogo, junte a gelatina dissolvida e acrescente a hortelã.

4. Coloque em 5 taças e deixe esfriar.

5. Distribua uma camada de queijo tipo cottage na superfície de cada taça e leve à geladeira por 2 horas.


DETALHES

Tempo de preparo30 min
Rendimento5 porções
Tipo de receitaDoce
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