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Geleia de abacaxi com pimenta
Geleia de abacaxi com pimenta

Geleia de abacaxi com pimenta

POR RODRIGO SILVA

ATUALIZADO EM

Hoje você vai aprender a fazer uma geleia de abacaxi com pimenta de forma muito fácil, mas que será um acompanhamento super especial.

A combinação de doce e picante é perfeita para acompanhar queijos e torradas. E fica incrível combinado com uma carne de porco assada.

Nessa receita, eu retiro as sementes de uma das pimentas e deixo as sementes da outra, para um sabor mais acentuado. Mas você pode retirar totalmente as sementes se quiser uma versão mais suave.

A geleia fica com um toque picante super tolerável. Todos que provam ficam encantados com o sabor.

Combina super bem com queijo Minas e no café da manhã com biscoitos.

Conserve até 6 meses fechada na geladeira. Depois de aberta, consuma em até 30 dias.

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INGREDIENTES

Mantém a tela ligada enquanto cozinha

UTENSÍLIOS



MODO DE PREPARO

Mantém a tela ligada enquanto cozinha

DETALHES

Tempo de preparo50 min
Rendimento4 porções
Tipo de receitaDoce

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Ingredientes in natura total: 1,3 kg

100 g %VD*
Valor energético (kcal)
Valor energético (kcal) 179,0 9
Carboidratos totais (g)
Carboidratos totais (g) 46,4 15,5
Açúcares totais (g)
Açúcares totais (g) 44,3
Proteínas (g)
Proteínas (g) 0,4 0,5
Gorduras totais (g)
Gorduras totais (g) 0,1 0,2
Gordura saturada (g)
Gordura saturada (g) 0,0 0
Gordura trans (g)
Gordura trans (g) 0,0
Fibra alimentar (g)
Fibra alimentar (g) 0,9 3,6
Sódio (mg)
Sódio (mg) 1,0 0

* Referência para uma dieta de 2000 kcal.

Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.

Rodrigo Silva

Receita testada e preparada por

Rodrigo Silva 

Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.

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