Geleia de framboesa
ATUALIZADO EM
Aprenda a fazer uma deliciosa geleia de framboesa para ter sempre que quiser!
Geleias e compotas são as melhores formas de conservar suas frutas preferidas e aproveitá-las como acompanhamento e recheio de pães, torradas, bolos, tortas e o que mais você puder criar.
O importante na geleia são duas coisas: o equilíbrio entre o açúcar e o ácido e o processo de esterilização para garantir a conservação.
Esterilize os potes de vidro e suas tampas fervendo-os em água por 3 a 5 minutos em uma panela e deixando-os esfriar naturalmente cobertos.
Ao colocar a geleia no pote, tampe bem e vire-o de ponta cabeça, deixando o produto esfriar em temperatura ambiente nessa posição.
Dessa forma, o pote ficará fechado hermeticamente e o prazo de validade do produto aumentará bastante, por até 2 meses em temperatura ambiente e por até 6 meses no congelador.
Após aberto, consumir em até 1 mês mantendo em geladeira.
Isso ajuda muito quem quer fazer geleias e compotas para vender. A variedade de opções é enorme e todo mundo adora!
INGREDIENTES
UTENSÍLIOS
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Colheres-medidaKit medidores 9 peças com funil e separador de gemaR$34,90
R$ 31,00 (-11%) -
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Panela Antiaderente6.1 litros, 28 cm, com tampa de vidro, para todos os fogõesR$257,00
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Papel Antiaderente15 folhas de papel siliconado culinário, múltiplos usos e reutilizávelR$58,80
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MODO DE PREPARO
DETALHES
15 min
6 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 415 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 172,3 | 8,6 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 43,7 | 14,6 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 38,9 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 0,8 | 1,1 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,7 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,0 | 0 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 4,0 | 16 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 1,0 | 0 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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