Bolo de banana rápido

15 min

12 porções

Tipo de receita

Doce

Ingredientes

Preparo

6 bananas maduras

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de farinha de aveia

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de castanha do Pará

1 colher (chá) de fermento em pó

Uvas-passas a gosto

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1. Bata no liquidificador as bananas com os ovos e o óleo.

2. Continue batendo e adicione a farinha de aveia, o açúcar mascavo e as castanhas.

3. Por último, adicione o fermento e bata somente para misturar.

4. Acrescente as uvas-passas na massa e coloque-a em uma forma untada para assar em forno médio por 10 minutos.

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