Panqueca americana com aveia
ATUALIZADO EM
Essa receita de panqueca americana com aveia vem para variar um pouquinho se você já vem fazendo a panqueca americana clássica que postamos anteriormente.
Mas agora em uma versão com mais proteínas e fibras!
Use farinha de aveia para preparar as panquecas, com somente uma pequena parte de farinha de trigo. O trigo ainda é necessário por causa do glúten, que ajuda a massa a crescer durante o cozimento.
O resultado são panquecas mais nutritivas, que vão dar uma sensação de saciedade por mais tempo, e ainda assim macias, fofinhas e deliciosas como a versão clássica.
Uma dica que descobri por experiência própria é ter atenção à validade do fermento. Se usar o produto vencido, suas panquecas não vão crescer e vão acabar ficando fininhas e murchas, bem diferentes das panquecas da foto.
Prepare a massa e deixe-a descansar por uns 10 minutinhos. Durante esse tempo, você pode preparar um cafezinho, lavar os utensílios de cozinha que usou e preaquecer a frigideira.
Então separe o maple e faça hoje mesmo para servir no café da manhã ou da tarde! Compartilhe com a gente o que você achou!
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Na hora de servir, regue as panquecas com muito maple! Você pode substitui-lo por mel, chocolate, caramelo ou geleias, por exemplo.
DETALHES
20 min
6 porções
LancheIngredientes in natura total: 441 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 295,3 | 14,8 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 43,8 | 14,6 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 5,3 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 9,5 | 12,7 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 9,0 | 16,4 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,9 | 8,6 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 3,1 | 12,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 242,2 | 10,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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