Acém delícia
ATUALIZADO EM
Transforme o acém, um corte versátil e econômico, nesse acém delícia suculento e cheio de sabor que conquistará a todos.
Para um acém verdadeiramente delicioso, a escolha da carne é crucial. Procure por peças com um leve marmoreio para garantir maciez e sabor intensos.
O cozimento lento na panela de pressão é o segredo para desmanchar as fibras do acém, resultando em uma textura incrivelmente tenra que derrete na boca.
Não subestime o poder dos temperos: cebola, pimenta do reino e sal são a base, mas um bom caldo de carne eleva o perfil de sabor a outro nível.
A apresentação é simples, mas eficaz. Sirva o acém em cubos generosos, regado com o molho rico que se forma, acompanhado de arroz branco e farofa.
Para um toque especial, adicione cheiro verde fresco picado antes de servir, realçando o aroma e a cor do prato, tornando-o ainda mais convidativo.
Este prato é perfeito para refeições em família, oferecendo uma experiência gastronômica reconfortante e memorável com um preparo bem simples.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
60 min
8 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 680 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 141,2 | 7,1 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 2,1 | 0,7 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 0,9 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 18,6 | 24,8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 10,7 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,2 | 10 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,3 | 1,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 55,5 | 2,3 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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