INGREDIENTES

2 xícaras de proteína isolada de soja

8 colheres (sopa) de farinha de amaranto

1 colher (sopa) de farinha de trigo integral

2 ovos médios

1 litro de água fervente

1 cebola picada

1 colher de sal

Cheiro verde

1 latinha de molho de tomate

Receitas relacionadas:

Torta de legumes de liquidificador

Torta de frango de liquidificador

Strogonoff campeiro

Massa de pizza de liquidificador

Bolo de carne moída

Torta de carne moída de liquidificador

Como fazer bolinho de arroz crocante

MODO DE PREPARO

1. Prepare a proteína de soja. Para isso, deixe de molho em água quente por no mínimo 30 mim e depois escorra toda a água.

2. Em uma vasilha, adicione a proteína, farinha de amaranto, cebola, ovos, cheiro verde e o sal.

3. Agora, acrescente a farinha de trigo aos poucos na mistura e verifique a textura ideal para dar liga e fazer as bolinhas.

4. Com as almôndegas prontas, coloque em uma assadeira untada com azeite.

5. Asse por 25 min e sirva com um molho de tomate.