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Bolo de milho cremoso
Bolo de milho cremoso

Bolo de milho cremoso

ATUALIZADO EM 25 DE MAIO

Essa é uma receita bem brasileira, o bolo de milho. De origem indígena, era feito com farinha de milho moído nos pilões das ocas.

Fica super fofinho e com um sabor inconfundível e super cremoso, ideal para acompanhar aquele cafezinho da manhã ou da tarde.

INGREDIENTES

1 lata de milho verde sem água

400 ml de leite integral

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó




MODO DE PREPARO

1. Coloque o milho, o leite e os ovos no liquidificador e bata até que fique uma massa homogênea.

2. Adicione a manteiga, o açúcar e a farinha (esta aos poucos) e continue batendo.

3. Por fim, adicione o fermento e só misture com uma colher.

4. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.

5. Leve ao forno médio pré-aquecido, a 180°C, por 30 a 40 minutos.

6. Tire do forno e desenforme.


DETALHES

Tempo de preparo50 min
Rendimento8 porções
Tipo de receitaDoce
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