Espetacular sobremesa de chocolate

2 xícaras de leite desnatado

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

2 colheres de café solúvel

3 colheres de maisena (pó)

1/2 xícara de chocolate em barra picado

1 e 1/2 colher de essência de baunilha

1 Esquente o leite durante uns 3 minutos, com o fogo a temperatura média, mexendo sempre.

2 Adicione o açúcar, o cacau em pó, o café solúvel, a maisena e o chocolate picado.

3 Mexa durante 6 minutos, ou até que a mistura fique mais espessa.

4 Retire do fogo e adicione a baunilha.

5 Divida em 4 moldes pequenos.

6 Deixe esfriar durante 20 ou 30 minutos.