Molho teriaki
ATUALIZADO EM
Que tal aprender a fazer uma versão caseira do molho teriaki? Quem é fã da culinária asiática sabe que os molhos fazem toda diferença!
O molho teriaki parece um caramelo agridoce, com um leve toque adocicado, cremoso e extremamente saboroso.
Acompanha vários pratos da culinária oriental e combina super bem com sushis, sashimis, yakisoba, temakis e grelhados como salmão, salmão skin, atum e frango.
Geralmente nos restaurantes japoneses precisamos pedir o molho teriaki à parte, mas nos melhores restaurantes os molhos vem como cortesia.
Aprenda agora mesmo a fazer um molho teriaki de forma rápida e descomplicada!
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INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
15 min
2 porções
MolhoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 340 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 125,5 | 6,3 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 18,9 | 6,3 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 13,3 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 1,5 | 2 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 0,0 | 0 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,0 | 0 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,1 | 0,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 1848,9 | 77 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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