Molho agridoce
ATUALIZADO EM
O molho agridoce é um condimento que combina sabores doces e ácidos, resultando em um sabor equilibrado e vibrante.
É amplamente utilizado na culinária asiática, especialmente na chinesa, mas já pode ser encontrado em outras cozinhas ao redor do mundo.
Podem ser adicionados outros ingredientes, como alho, gengibre, pimentas, suco de abacaxi, ou frutas em pedaços para criar variações do molho agridoce.
Você vai adorar preparar esse molho agridoce para aperitivos como rolinhos primavera, adicionado a carnes, como frango ou porco, durante o cozimento, ou em pratos de vegetais fritos ou refogados.
O molho agridoce é versátil e pode ser adaptado para se adequar a uma ampla variedade de pratos, proporcionando um equilíbrio único de sabores que agrada a muitos paladares.
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INGREDIENTES
UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
10 min
6 porções
MolhoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 310 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 118,9 | 5,9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 27,8 | 9,3 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 20,9 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 0,4 | 0,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 0,0 | 0 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,0 | 0 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,1 | 0,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 450,6 | 18,8 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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