INGREDIENTES

2 ovos

3/4 xícaras de leite desnatado

1 colher (sopa) de cebola picada

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1/2 colher (café) de sal

1 colher (café) de orégano desidratado

1 colher (sopa) de farinha de trigo integral

1 colher (sopa) de farinha de trigo branca

1 colher (sopa) de farelo de aveia

1 colher (sobremesa) de fermento biológico em pó

1 colher (café) de azeite de oliva

1/4 cebola picada

1 atum em lata

1/2 lata de milho verde

1 tomate carmem picado, sem pele e sem semente

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de salsinha picada

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MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, refogue os ingredientes (azeite de oliva, cebola picada, atum, milho, tomate picado, sal, salsinha picada) por 3 minutos e reserve.

2. No liquidificador, bata o ovo, o leite e a cebola. Acrescente o queijo, os temperos e, por último, as farinhas, o farelo e o fermento (a massa fica bem líquida).

3. Distribua metade da massa em uma assadeira pequena e antiaderente. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno alto preaquecido por 30 minutos.