Batatas com ervas no forno

40 min

6 porções

Petisco

Ingredientes

Preparo

4 batatas inglesas grandes

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino

Ervas

Açafrão

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1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Lave as batatas.

3. Com ou sem casca, corte as batatas em fatias grossas (2 cm).

4. Coloque-as debaixo de água para remover o amido.

5. Arrume-as numa assadeira e regue-as com o azeite e tempere com sal e pimenta.

6. Adicione as ervas e o açafrão.

7. Ponha a assar durante cerca de 40 minutos.

8. Mexa constantemente para que todas as batatas sejam preparadas de forma uniforme.

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