Bolo de milho de liquidificador

60 min

10 porções

Tipo de receita

Doce

Ingredientes

Preparo

1 lata de leite condensado

200 ml de leite de coco

4 ovos

1 lata de milho verde sem a água

3/4 xícara de óleo

3/4 xícara de fubá

50 g de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

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1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, até que se forme uma massa homogênea.

2. Depois, misture o fermento com ajuda de um garfo.

3. Transfira a massa para uma assadeira redonda de 25 cm, untada com manteiga.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aprox. 40 minutos. Espete um palito na massa e, se ele sair limpo, está pronto.

5. Retire do forno e deixe esfriar para servir.

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