Grostoli
ATUALIZADO EM
O grostoli, também conhecido como orelha de gato, cavaquinho e cueca virada, é uma massa simples com farinha, ovos, leite e manteiga típico da Itália.
Na Roma antiga, as pessoas já preparavam uma massinha frita chamada frictilia e era muito comum na culinária local.
Essa mistura consistia em ovos, farinha, mel e fermento e a massa preparada era frita em gordura de porco.
Os imigrantes italianos trouxeram esse doce para o Brasil e ficou popular em muitas regiões do País.
Uma massa leve e fofinha, frita até dourar, macia por dentro com aquela crocância irresistível por fora que a gente ama.
Com textura delicadamente crocante e leve, o grostoli oferece uma experiência sensorial única, combinando a leveza da massa frita com um toque adocicado sutil.
Ingredientes simples e um preparo rápido e fácil vão combinar em um doce delicioso que faz sempre o maior sucesso!
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
15 min
12 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,07 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 322,3 | 16,1 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 65,7 | 21,9 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 12,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 8,0 | 10,7 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 2,5 | 4,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,1 | 5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,9 | 7,6 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 149,3 | 6,2 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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