Pudim de chocolate

1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.

2. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.

3. Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.

4. Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

5. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.