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Bolo de limão fofinho
Bolo de limão fofinho

Bolo de limão fofinho

ATUALIZADO EM 18 DE JUNHO

Em apenas 20 minutos, você prepara esse bolo maravilhoso. Leve, macio e super molhadinho.

Doces de frutas cítricas são ótimos porque não ficam enjoativos. O sabor adocicado com o toque azedinho do limão formam um equilíbrio perfeito.

E uma dica incrível é que você pode usar qualquer tipo de limão.

Cada um deles tem características bem diferentes, então ao utilizar o limão taiti, o rosa, o siciliano ou o galego, você terá um bolo totalmente diferente para saborear!

INGREDIENTES

Bolo:

1/2 xícara de leite integral

3 ovos

1 xícara de óleo

Raspas e suco de 2 limões

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

1 latinha de leite condensado

Raspas e suco de 2 limões




MODO DE PREPARO

Cobertura:

Misture os ingredientes e reserve em geladeira enquanto prepara o bolo.

Bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, as raspas e o suco dos limões.

3. Em seguida, acrescente o açúcar e o trigo e bata até formar uma massa homogênea.

4. Acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos.

6. Retire, deixe esfriar e cubra o bolo com a cobertura gelada.


DETALHES

Tempo de preparo20 min
Rendimento10 porções
Tipo de receitaDoce
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