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Salsichas empanadas

90 min

24 porções

Petisco

Ingredientes
Preparo

3/4 de xícara de farinha de trigo

Sal a gosto

1/2 xícara de cerveja clara

2 colheres (sopa) de óleo

1 clara de ovo em neve

24 salsichas para coquetel

1. Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa.

2. Deixe descansar por 1 hora na geladeira.

3. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente.

4. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas.

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