INGREDIENTES

1/4 xícara de creme de avelã

1 colher (sopa) de pasta de amendoim

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 ovo batido

Ganache (opcional):

1 colher (sopa) de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de creme de avelã

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MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes em uma caneca de 350 ml apta a micro-ondas e mexa muito bem com um garfo ou com um fouet.

2. Leve ao micro-ondas por 50 a 55 segundos e verifique o ponto. (Vai depender de cada aparelho.)

3. Retire a caneca com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos.

4. Enquanto esfria, faça a ganache colocando os ingredientes em uma tigela apta a micro-ondas e aqueça por 15 a 20 segundos.

5. Misture muito bem e despeje sobre o bolo. Está pronto!