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Bolo de laranja com casca
Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

INGREDIENTES

1 laranja inteira grande (com a casca bem laranjinha)

2 xícaras de açúcar

1 caixinha de creme de leite

3 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

Calda:

Suco de 2 laranjas

4 colheres (sopa) de açúcar


MODO DE PREPARO

Massa:

1. Retire as sementes e as fibras brancas do interior da laranja (que deixam um gosto amargo). Mantenha a casca.

2. Bata no liquidificador a laranja, o açúcar, creme de leite e as gemas.

3. Despeje o conteúdo em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Misture muito bem com um fouet.

4. Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente. Reserve.

5. Bata as claras em neve e misture à massa.

6. Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno médio por 40 a 45 minutos. Faça o teste do palitinho para avaliar o ponto.

Calda:

1. Misture os ingredientes e leve ao microondas por 1 minuto e meio na potência máxima.

2. Regue o bolo enquanto ele ainda está quente e está pronto!

3. Sirva ainda quente ou espere esfriar. De qualquer jeito estará uma delícia!


DETALHES

50 min
10 porções
Doce


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