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Bolo de milho verde
Bolo de milho verde

Bolo de milho verde

ATUALIZADO EM 25 DE MAIO

Essa é uma receita bem brasileira. O bolo de milho, de origem indígena, era feito com farinha de milho moído nos pilões das ocas.

Você vai perfumar sua cozinha toda com o aroma do bolo no forno. Prepare um cafezinho para acompanhá-lo depois de pronto, ainda quente, depois de esfriar ou saindo da geladeira.

INGREDIENTES

1 lata de milho verde (sem água)

4 ovos

1 xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara de leite integral (120 ml)

1 xícara de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó




MODO DE PREPARO

1. Bata o milho no liquidificador por 1 minuto.

2. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite e bata por mais 1 minuto.

3. Acrescente o fubá e bata por mais 1 minuto ou 2 para misturar bem.

4. Por último, adicione o fermento em pó e somente misture com ajuda de um garfo.

5. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.

6. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca 40 minutos ou até dourar.


DETALHES

Tempo de preparo50 min
Rendimento8 porções
Tipo de receitaDoce
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