Bolo de milho verde
ATUALIZADO EM
Essa é uma receita bem brasileira. O bolo de milho verde, de origem indígena, era feito com farinha de milho moído nos pilões das ocas.
Eu gosto de fazer com o milho da espiga, na minha opinião fica ainda mais gostoso. Mas quando estou com preguiça eu faço o bolo de milho fácil com o milho verde de latinha.
Você pode usar o fubá ou a milharina, o sabor não vai ser alterado e vai ficar saboroso com qualquer um dos dois.
Também pode substituir a margarina por óleo. Viu como é fácil?
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
50 min
8 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,01 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 261,8 | 13,1 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 49,5 | 16,5 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 26,2 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 4,2 | 5,6 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 10,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,8 | 8,2 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,8 | 7,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 200,5 | 8,4 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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