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Brigadeirão tradicional
Brigadeirão tradicional

Brigadeirão tradicional

ATUALIZADO EM 21 DE MAIO DE 2020

Que tal um brigadeiro em formato de pudim? E praticamente tão fácil de fazer quanto um brigadeiro de panela?

Essa receita bem brasileira vai deixar todo mundo feliz na hora da sobremesa, tanto pela textura cremosa quanto pelo sabor intenso de chocolate!

É só misturar tudo em uma tigela e pronto! Só levar para o forno. Você pode optar por bater no liquidificador também. Como eu não gosto muito de lavar copo de liquidificador, eu já prefiro utensílios mais simples sempre que possível.



INGREDIENTES

6 ovos (somente gemas)

2 latas de leite condensado

Mesma medida de leite integral

6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 colher (sopa) de margarina e mais um pouco para untar

1 xícara de chocolate granulado

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MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó e a margarina e misture bem até ficar homogêneo.

2. Unte uma forma (20 cm de diâmetro com furo no meio) com margarina.

3. Despeje a mistura e leve para assar em banho-maria em forno alto (250°C) por mais ou menos 50 minutos.

4. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.


DETALHES

Tempo de preparo60 min
Rendimento10 porções
Tipo de receitaDoce
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